处理税务局打电话要求缴纳房产税和房产土地税的步骤如下： 1. 确认税务机关的身份：税务机关要求交税时，应当咨询税务机关的具体身份的信息，以便确认是否是真正的税务机关。 2. 准备相关资料：要求缴纳房产税和房产土地税前，应该先准备相关资料，包括房地产证明、财物使用权以及房屋产权证等。 3. 查询税收种类及其收费标准：缴纳税费前，应该全面了解税收种类及其收费标准，以确保缴纳费用的正确性。 4. 根据需要，缴纳相应的税款：根据上述步骤，比对缴纳费用的正确性后，要按照费用的种类和具体收费标准，按时缴纳相应的税款。 拓展：税收调整是一个宏观调控的重要手段，在调整的税收中，最能反映市场本身的房产税和房地产税收，是政府用来调节国家财务收支的重要工具，可以改变企业及房屋所有者的收入来源，促进社会财富公平分配，减轻金融风险，从而调节经济结构。