几个人合伙开公司，注册合伙企业还是有限责任公司这个问题，取决于你们的具体情况，例如经营范围、财务实力、未来计划等。有限责任公司比合伙企业更适合大规模经营，因为它具有更好的法律保证，它有更多的优势，例如可以获得股票和股票期权、可以将公司分开作为一个独立的实体，而不需要你们承担责任等。而注册资金越多越好，取决于你们的经营规模，注册资金应该可以满足企业投资和运营的需要。另外，小规模还是一般纳税人，也取决于你们的情况，小规模企业的确可以享受部分税收优惠，但同时也有一些不可避免的局限，例如需要一定的固定资产投资和创造就业机会的义务等。