收入应该算作业务招待费，而不是以零元计费。招待费是根据餐饮行业的惯例和客户业务需要按照固定标准支付的一种费用。根据不同的行业环境，招待费也有不同的标准。比如，餐饮业可能有按餐厅支付一定金额或按消费者支付一定金额的标准。拓展知识：此外，业务招待费也可以用于其他行业，比如旅游局可以邀请宾客参加公司的旅游活动，支付一定的招待费。招待费可以涵盖宾客的交通费、住宿费、餐费等费用，是以招待形式支付的一种费用。