计算店铺一年是否盈利时，需要减去当初店铺的启动资金。这是因为，店铺开始后，所有的收入均要减去在开店前投入的启动资金，以确定店铺一年的实际盈利情况。因此，只有在减去启动资金之后，才能够得出正确的盈利情况。 拓展知识：此外，可以通过控制店铺运营成本、制定相应的营销策略来提高店铺的盈利能力，充分发挥店铺的经营价值。例如：建立收益绩效考核制度，按照投入产出比提升营销效率，实施多样化营销，优化店铺经营等。