小企业会计准则规定，盘盈存货会计处理要求企业在其财务报表中，对盘盈存货按照成本原则进行核算。具体而言，成本就是指存货本金，加上产品与服务收到的补偿，以及发生在制造和投入资源准备阶段的费用，这些费用可以是明确的费用，也可以是相关的费用。通常情况下，企业都会把盘盈存货直接登记在存货帐上，重新计价，列入期末存货余额。 拓展知识：在小企业会计准则中，盘盈存货会计处理要求必须遵守准则和合理性原则，不得违反这些原则，具体表现为只能以实际成本核算，不得累加任何因外界环境变化而引起的额外成本。此外，在核算盘盈存货时，企业还必须按照可行性原则对存货的可行性进行考察，如发现任何质量问题，就不能把这部分存货登记在存货帐上。