利润表上期数指的是前一个会计期间的收入和支出的统计信息。它是为了比较，查看企业连续两期的经营情况，分析企业的收入、利润和支出的情况有没有发生变化的财务报告中的一项重要内容。比如，Napoleon烘焙公司的上期利润表显示，它上期的收入为1890万美元，成本为1520万美元，增值税及附加费用为200万美元，利润为170万美元。拓展：利润表不仅可以用来比较企业当期和上期的经营状况，还能够帮助企业确定可能的经营风险，制定有效的财务策略，从而获得较大的利润。