在没有营业执照的情况下，酒店的费用应该如何入账呢？首先要明确的是，没有营业执照的酒店不能够正常营业，根据《中华人民共和国发展改革委员会令第105号》，酒店在办理营业前需要完成营业执照的办理。 如果酒店已经完成了营业前的必要准备，那么酒店的费用应该以食品安全质量管理费、公共卫生费和服务费等多种方式以现金形式入账。同时，还要保证酒店无营业执照之前的费用是合法合规的，并且符合当地有关法律法规。 此外，酒店在无营业执照之前也应该建立起合理完善的财务内控制度，准确记录入账信息，并有效地确保财务账务和财务政策的执行。另外，酒店还要按照有关财务政策要求，按时报告财务信息，准确及时的记录财务状况，以确保财务稳定和安全。 拓展知识：营业执照是任何有限责任公司（LLC）或股份有限公司（corporation）必须拥有的文件，由本地政府颁发。该执照规定了公司的类型、类别、业务范围，以及执照持有者的责任和义务。这意味着，在办理营业执照之前，企业应该向当地政府申请并获得执照，才能正式成立公司。