存货的会计核算和管理是企业中一项重要的经济活动，它既包括了存货的釆购成本核算，又涉及存货的管理，它是把企业投入资金产生的成本，和实物产品、用品、材料转换一块计算，以获得利润机会。 存货会计核算包括存货价值的测算，存货的数量的记载，釆购价值的记载，存货的折旧、摊销以及存货的报酬分配等等，这些活动都必须在利润表中反映出来，以便企业对财务状况有足够的把握。 存货的管理涉及存货的保管、安置和管理的技术，存货的管理方式一般分为实物管理方式和计算机支持的管理方式。通过实物管理可以获得存货的完整性，而计算机支持的管理能够减少存货管理中出现的误差，并迅速获得利润。 拓展知识：为了有效地控制存货，企业应建立存货的盘点系统，及时查验存货的数量，对存货的金额进行核算，把握存货的流向，确保存货的完整性、准确性和安全性。