外国人在中国工作是指，无论外国公民是个体经营者，还是从事劳务活动的外籍人士，在中国境内工作的居留者，都应当依照中华人民共和国的刑法、税法以及有关法律法规，如法缴纳税款。 外国人务必如实申报收入，根据当地政府规定及时缴纳税款，并及时更新自己的税务信息，避免因拖欠税款而受到处罚。具体手续比较复杂，建议可以咨询当地会计师事务所，以及有关国家税务机关。 拓展知识：在中国，企业和个体经营者对应不同的纳税义务，企业受到收入税、增值税、营业税和企业所得税的税负，而个体经营者受到个体经营所得税的税负。