购进商品发生溢余或短缺的账务处理，一般会进行类似退还或补贴等方式处理。以公司A为例，当旗下某店铺购进商品发生溢余时，该店铺会将溢出的部分退回来货商，同时店铺也会在自己的账务上记录退还的数量，并扣除相应的商品成本。如果购进商品发生短缺，那么店铺也会在账务上记录短缺的数量，同时也会给予来货商一定的补贴。另外，如果短缺的物品实在重要，也可以采取其他措施来处理，比如改变订单内容、改派订单或调整供应商账务等。