是的，银行利息增值税发票可以抵扣，这是受到《中华人民共和国税收法》的规定。 根据该法律规定，企业可以通过开具银行利息增值税发票来减免工资税、增值税等税收。 除了企业，个人机构也可以申请银行利息增值税发票，可以在纳税时减免费用，有效增加财务杠杆。 拓展知识：银行利息增值税发票有一定的使用条件，一般情况下是持有个人储蓄存折或基本存款账户，并在纳税期间实现利息收入。有一些银行可以支持网上申请银行利息增值税发票，但也有一些银行要求前往柜台申请，因此，建议提前咨询银行，了解详细申请情况。