增值税专用发票是指国家规定的纳税义务人开具的有关增值税缴纳情况的凭证，专用发票由增值税税收管理机关规定的格式印制，由纳税人所在单位或者其委托的印制机构制作，上面包括发票代码，发票号码，购买方名称，销售方名称，开票日期，货物或服务名称，金额，税率，税额等内容。拓展：在建筑、石油、航空等企业中，出具增值税专用发票是十分常见的，主要用于凭证供客户报销、核算成本、采购计价以及上缴税款等。