应纳税所得额是指纳税人从经济活动中所得的收入，在税法中被确定的有益收入应交税的部分。通常，可以分为以下几类：营业收入、利息、股息、租金、赌博与游戏盈利、奖金、股票、借款和投资收益等。在缴税时，纳税人需要把这些收入总和加起来，然后根据当地的税收法规，计算该纳税人所要缴纳的所得税。如果应纳税额比实际缴纳的税款要多，这种情况下，纳税人可以向税务机关申请税款退还；如果实际缴纳的税款比应纳税额要多，则需要补足差额。