对于鉴定合同中的包工包料，人工费的结算一般有两种方式：一种是固定工价，即乙方在施工阶段的每位施工人员用时有固定的费用；另一种是按小时计价，即乙方在施工阶段每位施工人员用时需要支付一定的小时计价费。确定人工费的时候，还需要兼顾工程的金额，物品的费用，加班工价，人工材料等等。拓展知识：在计算人工费的时候，还需要把各种税费考虑在内，比如就业保险，工伤保险，社会保险，失业保险等。