1. 咖啡店采购的帐务要进行原始凭证登记，登记商品购进、原料耗用和现金付款等费用； 2. 对原始凭证的数据进行分录，分为应付、应收、贷方和借方四类； 3. 进行账务处理，包括处理发票、折旧等； 4. 进行核算平衡，核查登记的原始凭证的发生金额与帐户余额是否一致； 5. 月底结转，把当月未完结的损益科目结转至下月； 6. 根据对账单准确记录和及时处理应付款、应收款； 7. 对应付款、应收款在月末进行财务结算，并进行相应的记账处理。