小酒店赠送早餐的采购成本应归入主营业务成本。 根据会计原则，主营业务成本是指企业以实现销售目的为主要任务和职责，从事生产活动所支出的费用。这些成本中包括工 资、福利费、材料、运费、财产损失、折旧、保险等等。而小酒店赠送的早餐，都是小酒店以便于招待、顺利上床的经营方式，其实也是为了实现销售目的，所以，采买早餐的成本应当被列为主营业务成本，而不是其他业务成本。 拓展：主营业务成本不仅仅是针对小酒店的赠送早餐，在其他行业也包含广泛的内容，比如服装行业，主营业务成本包括采购的原料、工资、水电费、物流费等。机械制造行业，主营业务成本包括机械设备、材料采购、人工成本等。