是的，购进免税农产品可以抵扣进项税。在进项税中，有一部分称为“扣除额”，可以用于抵扣购买原材料、机械设备、货物、加工制造等所支付的进项税费用。其中，农产品也是纳入扣除额的范畴之一，因此，企业进行农产品采购时，可以使用扣除额抵扣对应的进项税。 需要注意的是，免税农产品并不是所有农产品，只有当政府颁布文件，特定种类或者特定地域的供应商出售的农产品才能够享受免税优惠。因此，购进免税农产品时，企业应务必查阅有关文件，了解该产品是否能够享受免税政策，并尽量寻找地域、质量合格的供应商来源。 拓展知识：如果免税农产品在购销过程中出现质量问题，卖方不得不更换或者退货给买方，那么买方可以申请相应的扣除额来抵扣购进的进项税。