保险公司收保户储金的会计核算，一般包括以下步骤： 1、收款。收取客户的保险费款项。 2、处理储金凭证。通过核实客户的凭证，把客户的储金记录在合同表上，出一张储金凭证并送回客户。 3、录入账户。把客户的储金录入公司账户，并记录账簿。 4、支付利息。按照合同约定的利率，支付储金的利息给保户。 5、调整账目。根据储金的实际情况，调整账目。 拓展知识：会计核算还可以包括保险赔付、保单管理、保费缴纳等等，要根据保险公司实际情况制定不同的会计核算方案。