超市会计的每月账务处理包括：1.进行库存核算，根据上月账单去采购中心进行库存核算，确定实际存货数量，形成库存报表，并将采购日期、数量等信息录入电脑中。2.收集凭证，收集和整理当月的销售凭证，并录入电脑中。3.结算收入，根据发票等凭证结算超市收入，计算应收款项、现金的收入，并录入收入支出报表中。4.处理成本支出，依据采购凭证与发票，核算成本，形成月度账户报表，记录支出的详细情况。5.结算运费，根据运费账单，结算运费支出并记录在报表中。6.核算利润，根据上述报表，计算出超市的净利润，形成财报给管理部门进行审核。以上就是超市会计每月账务处理的详细过程。