员工凭票报销的油费应该归入科目“燃料与动力费”。燃料与动力费是指企业支付燃油或动力材料的费用，如燃油、汽油、煤气等，是企业经常性运营所必须支出的成本。这些支出的明细可以归类为：（1）购买燃料的费用；（2）安装燃料或动力设备的费用；（3）修理燃料或动力设备的费用；（4）燃料或动力费用的税金；（5）员工的交通费（按公司制定的规则，在合理的范围内使用汽油或公共交通）等。 例如：小明在公司出差，凭票报销汽油费。则这部分费用可以归入科目“燃料与动力费”。