客房和餐饮发生的办公费、耗材、会费、招待费、通讯费一般都是入成本，具体分类要强调其主要用途，用于售后服务及直接产品制造的都应入成本，影响企业管理的一般要入管理费用。例如，办公费、耗材、会费及招待费，应该入成本；而影响企业管理活动的通讯费一般应该记入管理费用。 拓展知识：成本与管理费用的区别是，成本的发生不一定影响企业的经营结果，而管理费用可以起到影响企业经营结果的作用。因此，企业需要合理安排成本与管理费用，减少其在企业经营活动中的压力。