编制库存表以确定成本有多种方法，以下是具体步骤： 1.收集库存信息：需要收集库存成本和折旧费用，以及存货的原材料成本和商品的购买费用，这些信息将用于编制库存表； 2.计算库存成本：计算每件存货的成本，累加所有存货的成本，以获得总成本； 3.编制库存表：根据信息编制库存表，将收集到的每件存货的成本、折旧费用等都记录在表中，库存表的最后一列将显示库存总成本； 4.定期审核：审核库存表，以确保其准确性。 拓展知识：库存成本管理也是利润最大化的主要工具之一，可以通过控制库存成本来优化企业的运营效率，节省资源，降低成本，从而提高企业的盈利能力。