销售商品未收款，未开票，要想马上查询应开未开的金额，可以先将历史销售的所有商品的货款统计出来，再统计出收款的货款。具体的步骤是： 1. 首先从历史销售的订单中提取所有涉及到未收款、未开票的项目，计算出应收金额。 2. 然后将历史销售的订单按照是否收款分类，将已收款的项目进行统计，得出已收金额。 3. 最后，将应收金额减去已收金额，即可得到未收款、未开票的金额。 拓展知识：在财务管理时，应开未开的货款是十分重要的，因为它可以帮助企业提高收入，更好地掌握未来的财务状况。因此，企业常会采取多种措施去控制和管理这部分收入，如实施不同的财务制度，定期盘点货物库存等。