是可以开设人力资源服务和劳务服务费的。人力资源公司可以为企业提供员工招聘服务，提供员工培训服务，协助企业完成工作绩效考核等服务，并且收取相应服务费用。劳务服务费是指某公司向另一公司委托提供劳务服务，并支付劳务费用的一种形式。例如某公司委托另一公司提供家政服务，另一公司就会收取家政服务费，以此在人力资源公司中也有人劳务服务费的概念。