变更办税员主要包括两大方面：一是由原办税员自行解除办理关系；二是由纳税人主动变更办税员，通过申请税务机关审核变更办理关系。由原办税员自行解除的情况可以分为：一是由原办税员自行解除办理关系；二是由税务机关根据原办税员发出的请求实施解除办理关系。由纳税人变更办税员的，需要纳税人按规定手续，向税务机关提出书面申请，变更办税员，并由税务机关审核后确认。例如：企业主把以前的办税员解聘，并向税务机关提出书面申请，变更办税人，税务机关审核无异议后，企业主即可正式完成办税员变更的工作。