农副产品购买合同印花税按照国家规定计算，一般按照每份合同价值的0.05%收取。例如，如果一份合同的总价为10000元，则应收取印花税50元。 拓展知识：印花税是国家对金融、保险、证券和有价证券等交易征收的一种税，由纳税人对交易的发生或采取的行为缴纳的税款。印花税的收入主要用于财政支出，部分收入用于财政紧缩，以及投资和扶持政策实施用途。