非抽样风险是指当抽样数量不够多时，由于抽样误差引起的统计推断的不可靠性所导致的采用错误决策的风险。它是一种直接或间接造成经济损失的风险，往往难以估计甚至知道存在。 举个例子，一家公司在进行市场调研时，仅以一个城市总人口数量作为样本抽样，可能会因为抽样数量不够而误判市场形势，可能会导致公司做出不利于自身发展的业务决策，进而造成经济损失。 因此，此类风险也可以被称为抽样数量不足的风险。