工程完工结转成本会计分录是指，企业在完成工程生产后，将合同约定的项目成本全部结转到成本核算中，并准确记录、计算在会计分录上的一种方式。它主要通过“项目结转”或“工程结转”账簿，把实际发生的成本、费用和收入不同的部分分开，以便准确无误地记录在会计分录上。另外，还需要考虑工程结转成本的应税性、保修期等因素，以确保结转的财务费用符合财务报表的准则。