签订长期购货合同可以降低商家因通货膨胀而带来的物价上涨损失。长期购货合同有助于商家统筹计划，降低物价上涨带来的风险，也可以提升商家全程经营弹性。通过与供应商签订长期购货合同，商家可以限制物价上涨的幅度，从而减少因受通货膨胀影响而带来的损失，有效地保护和稳定企业的利润。此外，商家也可以借助长期购货合同，与供应商以更优惠的价格获取原材料，从而降低整体成本。