答：职工薪酬的分录是贷方：应付职工薪酬；借方：银行或现金。关于社保费的处理，一般公司部分是记入管理费用，而生产车间的员工扣的社保费，则是记入直接人工或制造费用，具体分录如下：贷方：应付社会保险费；借方：直接人工或制造费用。 拓展知识：应付职工薪酬和社保费要分开记录，职工薪酬一定要核实每位员工所得，而社保费则要核实社保公司已收取的费用，以便进行报表核对，确保社保费用的正确性。