残保金是指由雇主在每月上缴的残疾保险金，它的量是根据雇主的月工资总额来确定的。因此，上填工资总额在申报残保金时是必须的，不能乱填。工资总额是指当月发放给员工的各项工资和津贴总和，例如基本工资、津贴、补贴等，以及劳动争议处理经济补偿金等支付给员工的费用。特别说明，残保金对雇主来说是一种社会保险，不是对雇员，而是对残疾人的一种社会救助，雇主和雇员之间应该有这样的道德：不要将残保金的费用强行列入工资总额。