月末计提工资和福利费的计算方法如下：首先根据资料中的信息，计算各车间的工时比例。具体而言，第一车间的甲产品占其产量的比例为3,000÷5,000=0.6，乙产品为2,000÷5,000=0.4，总工时比例为8÷18=0.44；第二车间的丙产品占其产量的比例为5,000÷5,000=1，总工时比例为4÷4=1。 然后，计算每件产品的生产工资：第一车间的甲产品的生产工资比率为0.6÷0.44X630,000=1,086,364.09，乙产品的生产工资比率为0.4÷0.44X630,000=724,545.45，第二车间的丙产品的生产工资比率为1÷1X250,000=250,000。 最后，计算月末计提工资和福利费：甲产品的月末计提工资和福利费为3000X1,086,364.09÷12×14%=2,591,514.02元，乙产品的月末计提工资和福利费为2000X724,545.45÷12×14%=1,796,764.45元，丙产品的月末计提工资和福利费为5000X250,000÷12×14%=875,000元，累计的月末计提工资和福利费为：2,591,514.02+1,796,764.45+875,000=5,263,278.47元。 拓展知识：月末计提工资和福利费是指每月把企业支付给员工的整个薪资和福利抵充社会保险，再根据当月的工作情况，根据实际支付的金额，按照一定的比例计提应缴纳社会保险费。