一般来说，建筑安装公司的销售收入应该填写在建造合同收入项目上。因为建筑安装公司会根据客户的要求，为客户提供建筑、安装等服务。而这些服务的收入，应该属于建造合同收入。此外，建筑安装公司还可能提供一些技术服务，这些服务收入可以填写在提供劳务收入上；或者建筑安装公司出售仪器设备等，这些收入可以填写在销售商品收入项中。 这里需要提醒的是，在确定收入应归类在哪一项时，一定要遵循税务机关的相关规定，具体可以咨询当地税务机关更准确的答案。