酒店服务的工伤保险费率一般按每千元工资的缴费金额来计算费率，它们包括养老保险、医疗保险、失业保险和工伤保险。其中，养老保险和医疗保险比较容易理解，其缴费比例一般在9%左右；失业保险一般缴费比例为1.5%；而工伤保险则要根据具体的行业和工作内容来定，一般缴费比例为0.3%-1.2%左右，具体费率以地方劳动保险管理部门审核确认为准。 此外，雇主也有责任对雇员进行个人劳动保护，并在职工受到伤害或因自然灾害等原因造成损失的情况下提供经济损失补偿。