是的，买卖双方要缴纳印花税，印花税的缴纳依据由双方在签订的采购合同中所确定的金额决定。如果你们的采购合同中没有确定买卖双方金额，那么你们买方需要缴纳的印花税金额就是每次采购的金额，买卖双方签订的长期采购合同具有税收优惠政策，可以在一定条件下免征印花税（比如企业可以凭营业执照与县级以上税务机关签订协议，凭营业执照购买物资免缴印花税）。 印花税是各种凭证交易的重要税种，主要是指以票据、有价证券、发票、收据等凭证形式进行的货物转让、商品买卖、有价证券买卖、金融借贷、银行存款、票据的贴现和保证金的存入等，各种凭证交易的纳税者都要缴纳印花税。 印花税既是一种补充财政收入的税种，也是一种调节市场价格的重要财政政策工具，它具有调节市场物价、阻断不正当企业组织活动的作用。因此，各种凭证交易的买卖双方都要遵守印花税的有关规定，认真履行缴纳义务。