企业所得税是企业向政府支付的一种税种，它是根据国家规定的企业所得税法确定的。一般情况下，渔业企业是非正常经营企业，不计入企业所得税纳税对象，是免税对象。但在某些情况下，渔业企业也会被视为一般工商企业来征收企业所得税。例如在抓捕特定种类鱼类的情况下，以及当渔业企业有一定的利润时，也会收取企业所得税。此外，如果渔业企业的主要业务范围不仅限于捕鱼，而且还包括其他商业业务活动，如捕鱼和销售水产品等，则企业应纳税。