首先，对于单位领导希望从应收和应付看利润的情况，可以通过以下几种方法来实现： 1、计算净利润。根据企业的收入和支出，我们可以计算净利润，净利润=收入-支出，从而得出企业当年的利润。 2、参考应收账款余额和应付账款余额。根据企业上一账期中的应收账款余额和应付账款余额，可以通过变更比较，大致判断出企业当期的利润。 3、查看企业的财务报表。企业财务报表可以准确的反映出企业的利润状况。 最后，单位领导要想从应收和应付看利润，除此以外还可以参考企业的财务分析报告，比如收益分析、效率分析、资本组成分析等，这些报告可以有效的反映出企业的经营状态。拓展资料：英财政部出版的《企业管理与财务分析》。