在公司食堂买菜，没有发票，没有收据的情况下，内账做账的依据是凭借票据材料进行审证确认，也就是会计凭证的汇总识别支付依据，会计凭证的汇总识别记录是关于支付事项的基本凭证材料，从中可以看出支付的来源、去向、时间以及金额等信息，帮助证明支出的正确性。此外，经办人也要准备好收据、发票、结算单据等支付凭证，将其与有关会计凭证配比，并根据收据明细对交易进行审计，以确认账号记录的准确性。 拓展知识： 进行内账做账时，应当根据相关政府的规定，使用专门的会计凭证记录所有支出，并确保凭证的权威性、完整性和保存期限，以确保有全面准确的记录，并在审计时可以被及时依据。此外，合理的会计科目分类也是内账做账的基础，它可以有效提高会计工作的效率，并充分利用会计账务处理表格化记录账务变动情况。