对于取得增值税专用发票注明税额3600元的10吨面粉，根据税法规定，可以抵扣进项税额为3600元。 例子：虎大公司购入8吨小麦粉，取得增值税专用发票注明税额2880元，则可以抵扣进项税额为2880元。 拓展知识：如果企业在一个税款期内有多个专用发票，可以把买入商品和服务所取得的增值税专用发票的税额合计计算，作为本税款期内抵扣税额。