在已经注销的企业中，剩余发票是可以被注销的。但是在实际操作中，这些剩余发票不能直接扔掉，而是必须按照注销要求将其归还税务机关处理。一般发票必须在纸质发票上作注销处理，发票抬头上做注明“已注销”的处理，并且将发票由企业的法定代表人送交税务机关处理。此外，对于已经电子化的发票，可以在发票管理系统里进行注销，然后将注销发票的报表和备案文件归档税务机关处理即可。拓展知识：发票注销是发票开具、使用、管理、报销实施中，发票当事人履行的一项责任，违反发票管理要求，在发票使用的过程中发生的发票错误和发票滥用，都需要将发票注销掉，以确保发票的准确性和真实性，防止税务稽查部门对发票开具使用情况及发表报销情况进行识别和查验。