非增值税应税项目包括营业税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加、印花税以及环境保护税等。 营业税是国家开征的一种税收，它主要针对企业经营活动，即对企业经营所取得的营业收入，按照不同税率收取税款。 城市维护建设税是指地方政府根据税收法，经财政部批准，对地方城市维护建设项目的进行征税的税种。 教育费附加是指对教育费收入，例如学校学费等，按照国家规定开征的税收。 地方教育附加是指地方政府依据财政部和教育部规定，在教育费附加基础上，另外增加的一种税种。 印花税是国家开征的一种税收，它是指以特定证件作为依据，在利用证件办理特定业务时，应缴由政府指定的税款。 环境保护税是指国家开征的一种税收，旨在鼓励用户在使用化肥、煤炭、能源和其他资源时，采取可持续发展的技术，代替高污染的技术，来改善环境。 拓展知识：近年来，我国政府通过扩大税收基础，全面提高各项税率，以及积极推动改革开放政策，促进收入的增加、财政收入的提高，为社会发展提供了强有力的财政资金支持。