白酒的专票进项可以抵扣，企业在购买白酒有专用发票的情况下，可以抵扣税收，不可以抵扣的的有开票内容不明确、发票无法识别等情况。 在购买白酒时，应该及时开具专用发票，以防止发生发票假伪的争议，确保发票能够抵扣税收。企业还需要对发票情况定期审查，及时检查发票是否过期，以避免不必要的税务争议。 此外，我国现行税收制度中还禁止企业在购买白酒时抵扣营改增试点地区的增值税。根据《营改增试点税收优惠政策实施细则》，营改增试点地区如果增值税开具普通发票，则不能扣除营改增后税额，因此企业在购买白酒时还需留意发票类型。