免征增值税项目包括： 1. 农产品：法律法规规定，农产品不征增值税，如谷物、谷类制品、油料、水果、蔬菜、菌类、畜禽类、特种养殖业产品和保护性林业产品等。 2. 基本医疗物资：按照相关规定，基本医疗物资不征收增值税，如药品，器械、试剂、保健品、莆田系产品、中成药、低价药等。 3. 指定的商品及服务：商品和劳务被政府规定为免征增值税的，这些政府规定的增值税免除项目是指定的商品和服务，如纸张、洗涤用品、通信服务、物业服务等。 4. 农作物种子：农作物种子按照法律法规免征增值税，如玉米种子、水稻种子、花生种子、马铃薯种子等。 5. 免税和免抵退税：国家有关规定，外贸企业和国际旅行社等经营者从外商购买的某些产品可免征增值税，也可以申请免抵退税，如外商购买的机器设备、计算机、软件、特种材料等。 拓展知识： 增值税是一种计算税金的方法，按照增值税征收，企业或个人从销售或提供服务中获得的增值金额转化为税收等同于向政府缴纳税款。始自中国重新自由开放，中国的增值税一直是中国的主要税收来源，其比例超过了所得税、营业税和关税税种，一般为17%.