采购是一种购买行为，是企业通过支付金钱以货币购买服务或货物的行为。它涉及到企业从内部或外部供应商获取产品或服务所必需的货币支出和其他资源。采购职责是指采购专业人士所承担的执行购买职能和服务的责任。具体来说，它包括收集和维护供应商清单，对存货进行采购，并完成相关的结算和交付。采购人员还负责确保所采购的物品和服务满足企业的标准要求，以及遵守政府的法律法规。除此之外，采购职责还包括确保在建筑物内全面遵守安全规定，并确保安全性审查及时完成。 采购人员还需要密切关注市场趋势和经济变化，以便确保企业从合适的供应商那里获得适当的物品和服务，以及最大限度地降低采购成本。此外，采购职责还包括检查和确保收到的物品和服务的质量，以及监督采购项目的全过程，包括供应商的资格评审和合同的经营管理。 拓展知识：采购流程是企业获取产品、服务和材料的一系列管理和控制步骤，其中包括供应商管理，需求处理，订单处理，消息发放，谈判处理，交货处理，质量保证，付款处理和统计分析等。采购流程跟踪将有助于企业集中精力，提高采购效率，减少重复工作，降低重复错误，消除数据缺失等。