增值税附加税的规定由国家税务机关根据当地实际政策和经济情况具体确定。一般来说，增值税附加税的税率以比例税方式征收，税率范围一般在0%-20%之间，有的特殊行业税率更高。增值税附加税也可以按定额征收，根据货物或劳务类别确定定额税额，不同行业或商品类别税额不同。 增值税附加税是国家在税制方面管理和调节经济，促进经济发展的重要手段，直接影响企业购买原材料，生产成品和进行劳务活动的成本和收入水平，从而对企业和消费者行为产生重大影响。因此，对增值税附加税的税率规定要有清晰的界限，避免增加不利于民众及企业发展的税负。 拓展知识：增值税附加税的征收方式不仅包括比例税和定额税，还有排他性征收和联合征收等。排他性征收是指根据税法的规定，交易确定后，采用两种或两种以上的税收征收方式，只采用其中一种方式征收税款，其他几种方式不征收。联合征收是指多种税收方式同时征收一种税款。