开发票和不开发票的区别主要是涉及交易各方的税收及财务记账。开发票可以减少税收，让发票方或收票方可以优惠地购买或出售商品或服务，而不开发票则无法实现此种税收优惠。此外，发票方可以记入货物或服务的支出，以便于管理和控制。 开专票和开普票的区别主要是在税收方面。开专票可可以让发票方享受更多的税收优惠，支付金额也少，而普通发票的税收率较高，支付的金额也比较多。此外，专用发票的票面信息比普通发票更加详细和专业，在涉及公司和企业税收管理方面，一般都会提出要求开具专用发票。 另外，还需要注意的是，发票开具时，还需要注意发票的规则和条款，以及税收专用的发票的使用要求，以免出现违规操作。