委托加工税率指的是由制造商将某类产品的生产和加工任务委托给外部工厂完成，外部工厂返回的成品的税率，一般情况下是13%。但是，对于一些特定的行业，如食品、烟草和酒业，可能听受低于13%的税率，范围在9%到13%之间。此外，在中国，政府推出了新型增值税政策，以刺激消费，根据此政策，许多食品及其他消费品可抵扣13%的增值税，而不是标准税率。因此，可以说，对于4318行业，其委托加工税率可以根据具体情况而定，但一般情况仍是13%。 拓展知识：委托加工不仅可以拓宽加工厂的生产能力，而且还可以减少加工成本。例如，如果加工商采用委托加工的方式，可以减少本身的加工资源投入，从而节省成本。此外，委托加工还可以提高生产效率，因为委托加工可以把加工行业紧密地结合起来，彼此之间有更多的订单，从而提高生产效率。