生产控制的概念是指一种以提高生产效率为目标，以把握生产情况、实现计划实施及识别及解决生产问题并及时反馈生产现状的管理方法。它是一种以完善生产环境，增强流程透明度，最大限度地提高改进和控制生产的方法，它的基本内容是生产计划，产量监控，设备报警管理，质量检查，产品更新及运行记录等. 拓展知识：生产控制也可以应用于大型项目的管理，例如工程项目，可以应用实时监督系统来监控进度，用数字化系统来识别和处理进度和质量问题，以实现最佳价值和效率。