水利建设基金计税依据为增值税和消费税。增值税是一种现行税收制度，它从销售产品和提供加工、服务的经济主体收取税款。税款的种类由根据全国人民代表大会的税收法规定的税率来决定，如增值税税率为17%，按这一比例从经济主体处收取税款。消费税是以收入或消费国民所得而征收的一种税种，税率也由国家税收法规定。水利建设基金由增值税和消费税等收入组成，由政府管理经营，主要用于水利工程的建设，比如水库、水机、水库保护等，不仅有利于促进水利建设，还有助于改善水资源利用和环境保护。 拓展知识：水利建设基金的税收收入在这些年来发挥着越来越重要的作用，它不仅可以为政府提供保障，还能帮助拉动经济，改善水资源和环境。税收监管也逐渐由政府管理转移到社会主体，从而推动税收制度的市场化、社会化和法治化。