用会计分录写出老师卖饼干的事项可以分为以下几个步骤： 1、库存现金：增加黄油饼干84000芝士饼干119000的库存现金； 2、销售收入：增加销售收入203390； 3、运费支出：增加运费支出8720； 4、应交税费：增加应交税费26390； 5、应收账款：减少应收账款203390。 以上5个步骤完成卖饼干的会计分录，其中应交税费26390由运费8000和税额720计算得出。 拓展知识：会计分录是会计科目在发生会计业务事项时，根据会计准则及会计程序记录在会计账簿上的记录，它是会计信息的载体，反映企业的财务状况和经营状况，是会计分类计量的基础。